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Amasi
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tensas yogurt
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Cómo confeccionar Amasi y tensas yogurt

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
un poco de los mismos de un lote previo, Leche
leche pasteurizada, yogurt, cultivo de yogur
1.2.1 Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
envase
2 tazones, estopilla, envase, cultivos vivos, agitador de, colador
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
10- 12 horas
24-36 horas
1.4.2 Hora de cocinar
No Aplicable
Desconocido
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
100,00 °F39,20 °F
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
-20 383
1.5.2 Estante La vida
2- 3 semanas
12 semanas