yogur griego, queso de yogur, Labneh, es el yogur que se ha para eliminar su suero de leche, lo que resulta en una consistencia relativamente gruesa, conservando distintivo sabor agria.
madzun es un producto lácteo fermentado de origen armenio.
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán, medio Este
americano