Cómo confeccionar Amasi y Dadiah
Ingredientes
un poco de los mismos de un lote previo, Leche
leche de búfala
Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
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Cosas que necesitas
envase
tubo de bambú, hoja de banana
Tiempo de preparación
10- 12 horas
2 días
Tiempo de envejecimiento
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2 días
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 semanas
hasta 3 días