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Wie zu machen Ziegel Käse und Molkenprotein


Wie zu machen Molkenprotein und Ziegel Käse


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Salzlösung, Buttermilk Kultur, Flüssiglab, Milch, Salz   
Buttermilch, Hüttenkäse, Milch, Joghurt   

Gärmediums
Brevibacterium linens   
Nicht Anwendbar   

Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Entwässern Matte, Schwergewicht, Messer, Plastikfolie   
Schüssel, Cheesecloth, Container, Plastikfolie, Sieb   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden   
8- 10 Stunden   

Kochzeit
25   
N/A   

Alterungszeit
7- 10 Tage   
Nicht Verfügbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
50,00 °F   
14
72,00 °F   
10

Haltbarkeit
1- 2 Wochen   
Etwa 6 Monate   

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