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डेयरी पदार्थ


कैसे बनते है ईंट चीज़ और व्हे प्रोटीन


कैसे बनते है व्हे प्रोटीन और ईंट चीज़


कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
नमकीन सोलुशन, छाछ कल्चर, तरल जामन, दूध, नमक  
छाछ, कॉटेज चीज़, दूध, योगर्ट  

किण्वन एजेंट
ब्रेवीबक्टेरियम लिनेन्स  
-  

आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, अपवाह चटाई, भारी वजन, चाकू, प्लास्टिक की चादर  
कटोरा, चीज़क्लॉथ, पात्र, प्लास्टिक की चादर, झरनी  

समय
  
  

तैयारी का समय
2- 3 घंटे  
8- 10 घंटे  

पकाने का समय
25  
-  

बुढ़ापे का समय
7 से 10 दिन  
-  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
50.00 °F  
14
72.00 °F  
10

शेल्फ जीवन
1- 2 सप्ताह  
साधारण 6 महीने  

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चीज़ के प्रकार

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