Serviergröße
100
100
Zutaten
Villi Kultur, Vollmilch
Ein bisschen gleichen aus einer früheren Charge, Milch
Gärmediums
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller
Container
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
24 Stunden
10- 12 Stunden
Kochzeit
-
-
Alterungszeit
-
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
64,00 °F100,00 °F
-20
383
👆🏻
Haltbarkeit
15 Tage
2- 3 Wochen