1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
1.2 Zutaten
Geriebene Muskatnuss, Pasteurisierte Milch, Puderzucker, Lab
Lab, Meersalz, Schafmilch
1.2.1 Gärmediums
Nicht Anwendbar
Pencillium roqueforti
1.3 Benötigte Dinge
Schüssel, Flacher Teller, Rührer
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
10- 15 Minuten
3- 4 Stunden
1.4.2 Kochzeit
1.4.3 Alterungszeit
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
1.5.2 Haltbarkeit