Vergnügungsreise

Roquefort -Käse

Wie zu machen Vergnügungsreise und Roquefort -Käse

Vergnügungsreise

Roquefort -Käse

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Geriebene Muskatnuss, Pasteurisierte Milch, Puderzucker, Lab

Lab, Meersalz, Schafmilch

1.2.1 Gärmediums

Nicht Anwendbar

Pencillium roqueforti

1.3 Benötigte Dinge

Schüssel, Flacher Teller, Rührer

Käsepresse, Cheesecloth, Container, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

10- 15 Minuten

3- 4 Stunden

1.4.2 Kochzeit

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Verfügbar

3 Wochen

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

Wie zu machen G..

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39,20 °F

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39,20 °F

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Wie zu machen Gefrorener Joghurt?

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98 (Wie zu machen..)

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1.5.2 Haltbarkeit

24 Monate

3-4 Wochen

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