Was ist
Roquefort ist ein Französisch Blauschimmelkäse, aus der Milch von Schafen hergestellt.
Camembert-Käse ist ein Französisch Weichkäse, hergestellt aus nicht pasteurisierter Kuhmilch mit fad, hart und krümelige Struktur. Im Alter von Käse hat eine reiche Buttergeschmack.
Farbe
Blau
-
Geschmack
Salzig, Scharf, Scharf
-
Aroma
Säuerlichen Geruch, Stark
-
Vegetarier
✔
✘
✔
✘
Herkunft
Frankreich
Frankreich