Comment faire du Junket et Roquefort Fromage

Junket

Roquefort Fromage

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

Noix de muscade râpée, Lait pasteurisé, Sucre en poudre, Présure

Présure, Sel de mer, Lait de brebis

1.2.1 Fermentation Agent

N'est pas Applicable

Pencillium roqueforti

1.3 Choses dont tu as besoin

Bol, Plat peu profond, Agitateur

Fromage presse, Étamine, Récipient, poids lourd, Moule, Emballage plastique

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

10- 15 minutes

3- 4 heures

1.4.2 Temps de Cuisson

1.4.3 Vieillissement Temps

Indisponible

3 semaines

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

Comment faire G..

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39,20 F

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Comment faire Yaourt Glacé?

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

24 mois

3-4 semaines

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