Sauerrahm

Goudakäse

Wie zu machen Sauerrahm und Goudakäse

Sauerrahm

Goudakäse

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Plain-Creme, Magermilch

Calciumchlorid, Käse Salz, Kaltes Wasser, Kuhmilch, Mesophile Starterkultur, Lab

1.2.1 Gärmediums

Nicht Verfügbar

Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides

1.3 Benötigte Dinge

Schüssel, Rührer

Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

20- 25 Minuten

24 Stunden

1.4.2 Kochzeit

N/A

120

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Verfügbar

12 Monate

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

Wie zu machen G..

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40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

0,00 °F

Rank: 23 (Overall)▶

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Wie zu machen Gefrorener Joghurt?

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98 (Wie zu machen..)

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1.5.2 Haltbarkeit

1- 2 Wochen

Etwa 3 Monate

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