Roquefort -Käse

Yakult

Wie zu machen Roquefort -Käse und Yakult

Roquefort -Käse

Yakult

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Lab, Meersalz, Schafmilch

Live-Lactobacillus caseis, Magermilch, Zucker, Wasser

1.2.1 Gärmediums

Pencillium roqueforti

Nicht Anwendbar

1.3 Benötigte Dinge

Käsepresse, Cheesecloth, Container, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie

2 Schüsseln, Nicht Anwendbar

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

3- 4 Stunden

6-7 Tage Gärung

1.4.2 Kochzeit

N/A

1.4.3 Alterungszeit

3 Wochen

Nicht Verfügbar

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

Wie zu machen G..

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39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

37,40 °F

Rank: 20 (Overall)▶

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Wie zu machen Gefrorener Joghurt?

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98 (Wie zu machen..)

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1.5.2 Haltbarkeit

3-4 Wochen

1 Monat

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