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Roquefort -Käse
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Sauerrahm
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Wie zu machen Roquefort -Käse und Sauerrahm

1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
100
100
1.2 Zutaten
Lab, Meersalz, Schafmilch
Plain-Creme, Magermilch
1.2.1 Gärmediums
Pencillium roqueforti
Nicht Verfügbar
1.3 Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie
Schüssel, Rührer
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden
20- 25 Minuten
1.4.2 Kochzeit
90
N/A
1.4.3 Alterungszeit
3 Wochen
Nicht Verfügbar
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
39,20 °F40,00 °F
Wie zu machen Gefrorener Joghurt?
-20 383
1.5.2 Haltbarkeit
3-4 Wochen
1- 2 Wochen