Was ist
Roquefort ist ein Französisch Blauschimmelkäse, aus der Milch von Schafen hergestellt.
Saure Sahne ist ein Milchprodukt , erhalten durch eine regelmäßige Creme mit bestimmten Arten von Milchsäurebakterien fermentieren.
Farbe
Blau
Weiß
Geschmack
Salzig, Scharf, Scharf
Sauer
Aroma
Säuerlichen Geruch, Stark
Milchig
Vegetarier
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Herkunft
Frankreich
Europa, Griechenland, Italien