Serviergröße
3
100
Zutaten
Salz, Joghurt
Salzlösung, Calciumchlorid, Flüssiglab, Pasteurisierte Kuhmilch, Thermophile Starter
Gärmediums
-
Brevibacterium linens
Benötigte Dinge
Container
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Presse, Rührer
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
Paar Tage in der Sonne
15- 20 Minuten
Kochzeit
180
-
Alterungszeit
-
3 Monate
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
32,00 °F383,00 °F
-20
383
👆🏻
Haltbarkeit
Etwa 6 Monate
2- 3 Wochen