कैसे बनते है कुरत और लिम्बुर्गर चीज़

कुरत

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

नमक, योगर्ट

नमकीन सोलुशन, कैल्शियम क्लोराइड, तरल जामन, पाश्चरीकृत गाय के दूध, थेर्मोफिलिक स्टार्टर

1.2.1 किण्वन एजेंट

लागू नहीं

ब्रेवीबक्टेरियम लिनेन्स

1.3 आवश्यक चीज़े

पात्र

चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, अपवाह चटाई, प्रेस, स्टरर

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

धूप में कुछ दिन

15- 20 मिनट

1.4.2 पकाने का समय

180

अनजान

1.4.3 बुढ़ापे का समय

अनुपलब्ध

3 महीने

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

उपलब्ध नहीं है383.00 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ जीवन

साधारण 6 महीने

2- 3 सप्ताह

डेयरी उत्पाद की तुलना