1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
1.2 Zutaten
Milch, Joghurt
Live-Lactobacillus caseis, Magermilch, Zucker, Wasser
1.2.1 Gärmediums
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Nicht Anwendbar
1.3 Benötigte Dinge
Großer Topf, Rührer
2 Schüsseln, Nicht Anwendbar
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden
6-7 Tage Gärung
1.4.2 Kochzeit
1.4.3 Alterungszeit
Nicht Anwendbar
Nicht Verfügbar
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
1.5.2 Haltbarkeit