Serviergröße
100
100
Zutaten
Milch, Joghurt
Live-Lactobacillus caseis, Magermilch, Zucker, Wasser
Gärmediums
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
-
Benötigte Dinge
Großer Topf, Rührer
2 Schüsseln
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden
6-7 Tage Gärung
Kochzeit
15
-
Alterungszeit
-
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
39,20 °F37,40 °F
-20
383
👆🏻
Haltbarkeit
5- 7 Tage
1 Monat