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Quark
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Creme Anglaise
Creme Anglaise



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Quark
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Creme Anglaise

Wie zu machen Quark und Creme Anglaise

Wie zu machen

Serviergröße

100
100

Zutaten

Milch, Joghurt
Milch, Zucker, Vanilleextrakt, Eigelb

Gärmediums

Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
-

Benötigte Dinge

Großer Topf, Rührer
Topf, Rührer

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

3- 4 Stunden
5- 10 Minuten

Kochzeit

15
15

Alterungszeit

-
-

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

39,20 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Haltbarkeit

5- 7 Tage
2 Tage