Wie zu machen Quark und Buttermilch
Zutaten
Milch, Joghurt
Eine Prise Salz, Quark, Milch, Joghurt
Gärmediums
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Lactococcus Lactis
Benötigte Dinge
Großer Topf, Rührer
Rührer
Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden
15- 20 Minuten
Haltbarkeit
5- 7 Tage
7- 10 Tage