Wie zu machen Paneer und Havarti Käse

Paneer

Havarti Käse

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch, Salz, Essig

Milch, Lab, Salz, Wasser

1.2.1 Gärmediums

Nicht Anwendbar

Nicht Verfügbar

1.3 Benötigte Dinge

Schüssel, Cheesecloth, Schwergewicht, Messbecher, Musselin, Pfanne, Teller, Sieb

Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie, Rührer

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

30- 40 Minuten

4- 5 Stunden

1.4.2 Kochzeit

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Anwendbar

3 Monate

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

99,00 °F39,20 °F

-20 383

1.1.1 Haltbarkeit

5- 7 Tage

2- 3 Wochen

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