Serviergröße
100
100
Zutaten
Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch, Salz, Essig
5-6 Eier, Brauner Zucker, Buttermilch, Zimtstange, Vollmilch
Gärmediums
-
-
Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Schwergewicht, Messbecher, Musselin, Pfanne, Teller, Sieb
Großer Topf
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
30- 40 Minuten
15- 20 Minuten
Kochzeit
15
180
Alterungszeit
-
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
99,00 °F32,00 °F
-20
383
👆🏻
Haltbarkeit
5- 7 Tage
2- 3 Wochen