Wie zu machen Mursik und Kakaobutter
Zutaten
Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch
Kakaobohnen, Kaltes Wasser, Flache Pfanne, Holz Rührer und Holzlöffel
Gärmediums
Lactobacillus plantarum
-
Benötigte Dinge
Getrocknete Kürbis
Schüssel, Kaffeemühle, Lüfter, Hammer, Presse, Sieb
Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden
1 Stunde
Alterungszeit
2 - 4 Wochen
-
Haltbarkeit
Etwa 3 Monate
Ungefähr ein Jahr