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Wie zu machen Molkenprotein und Frischkäse


Wie zu machen Frischkäse und Molkenprotein


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Buttermilch, Hüttenkäse, Milch, Joghurt   
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Mesophilic bacteria   

Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Container, Plastikfolie, Sieb   
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
8- 10 Stunden   
2 Wochen   

Kochzeit
N/A   
30   

Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
72,00 °F   
10
40,00 °F   
18

Haltbarkeit
Etwa 6 Monate   
3-4 Wochen   

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