Wie zu machen Milch und Cheddar-Käse
Zutaten
Rohmilch oder nicht pasteurisierte Milch
C-100 Kultur, Käse Salz, Flüssiglab, Pasteurisierte Milch
Benötigte Dinge
Pfanne, Rührer
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie
Vorbereitungszeit
5 Minuten
3-9 Monate des Alterns
Haltbarkeit
Bis zu 3 Tagen
3-4 Wochen