Cara membuat susu dan Keju cheddar
Bahan
susu mentah atau susu yang tidak dipasteurisasi
C-100 Budaya, keju Salt, Rennet cair, Susu pasteurisasi
Hal-hal yang perlu
Panci, pengaduk
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik
Waktu persiapan
5 menit
3-9 bulan penuaan
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
Hingga 3 hari
3-4 minggu