Kumis

Ziegel Käse

Wie zu machen Kumis und Ziegel Käse

Kumis

Ziegel Käse

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

200

100

1.2 Zutaten

Stutenmilch, Milch, Molke von Schafmilch, Ziegenmilch oder Kuhmilch

Salzlösung, Buttermilk Kultur, Flüssiglab, Milch, Salz

1.2.1 Gärmediums

Nicht Anwendbar

Brevibacterium linens

1.3 Benötigte Dinge

Container

Käsepresse, Cheesecloth, Entwässern Matte, Schwergewicht, Messer, Plastikfolie

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

3 bis 5 Tage

2- 3 Stunden

1.4.2 Kochzeit

Wenige Stunden

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Verfügbar

7- 10 Tage

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

Wie zu machen G..

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55,00 °F

Rank: 13 (Overall)▶

50,00 °F

Rank: 14 (Overall)▶

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Wie zu machen Gefrorener Joghurt?

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98 (Wie zu machen..)

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1.5.2 Haltbarkeit

Unbekannt

1- 2 Wochen

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