Wielkość Porcji
200
100
Składniki
mleko klaczy, Mleko, Serwatka owiec, kóz lub mleka krowiego
Solanka, Maślanka Kultura, Ciecz Podpuszczka, Mleko, Sól
Fermentacja Agenta
-
Pościel Brevibacterium
Rzeczy, które trzeba
Pojemnik
Ser Prasa, Etamina, Spuszczanie mat, Waga ciężka, Nóż, Plastikowe opakowanie
Czas Trwania
Czas przygotowania
3 do 5 dni
2- 3 godziny
Czas Gotowania
kilka godzin
25
Czas Starzenia
-
7- 10 dni
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
55,00 °F50,00 °F
-20
383
👆🏻
Okres Trwałości
-
1- 2 tygodnie