melayani Ukuran
200
100
Bahan
susu kuda, susu, Whey domba, kambing atau susu sapi
larutan brine, Budaya buttermilk, Rennet cair, susu, Garam
fermentasi Agen
-
Brevibacterium linens
Hal-hal yang perlu
Wadah
keju Tekan, Kain katun tipis, pengeringan mat, berat berat, Pisau, bungkus plastik
waktu Durasi
Waktu persiapan
3 sampai 5 hari
2- 3 jam
Waktunya memasak
beberapa jam
25
penuaan waktu
-
7- 10 hari
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
55,00 ° F50,00 ° F
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
-
1- 2 Minggu