Serviergröße
200
100
Zutaten
Stutenmilch, Milch, Molke von Schafmilch, Ziegenmilch oder Kuhmilch
Quark, Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch
Gärmediums
-
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Benötigte Dinge
Container
Container, Topf
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
3 bis 5 Tage
Über Nacht
Kochzeit
Wenige Stunden
-
Alterungszeit
-
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
55,00 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Haltbarkeit
-
2- 3 Wochen