सर्विंग साइज
200
100
सामग्री
घोड़ी का दूध, दूध, भेड़, बकरी या गाय के दूध का मट्ठा
दही, नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध
किण्वन एजेंट
-
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस क्रेमोरिस, स्ट्रेप्टोकोकस डीएसटीलाक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
आवश्यक चीज़े
पात्र
पात्र, सॉस पैन
समय
तैयारी का समय
3 से 5 दिन
ओवरनाइट
पकाने का समय
कुछ घंटे
-
बुढ़ापे का समय
-
-
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
55.00 °F39.20 °F
-20
383
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शेल्फ जीवन
-
2- 3 सप्ताह