Wie zu machen Kefir und Booza

Kefir

Booza

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Kefir Samen, Vollmilch

Fußrollenzucker, Creme fraiche, Flüssigstickstoff, Mastix Perlen, Milch, Orangenblütenwasser, Sahlab Pulver

1.2.1 Gärmediums

Nicht Anwendbar

1.3 Benötigte Dinge

Glasbehälter mit Deckel, Cheesecloth, Sieb

Schüssel, Mörtel, Stößel, Topf

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

10- 12 Stunden

30- 40 Minuten

1.4.2 Kochzeit

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Verfügbar

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

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99,00 °F

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39,20 °F

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98 (Wie zu machen..)

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1.5.2 Haltbarkeit

2- 3 Wochen

Nicht Verfügbar

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