1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
1.2 Zutaten
Käse Salz, Kaltes Wasser, Pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Thermophile Starter
Villi Kultur, Vollmilch
1.2.1 Gärmediums
Nicht Anwendbar
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
1.3 Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Topf, Rührer
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
Nicht Verfügbar
24 Stunden
1.4.2 Kochzeit
Unbekannt
Nicht Anwendbar
1.4.3 Alterungszeit
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
1.5.2 Haltbarkeit