Portion
100
100
Ingrédients
Sel de fromage, Eau froide, Le lait de vache pasteurisé, Présure, Démarreur thermophile
Villi culture, Le lait entier
Fermentation Agent
-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Choses dont tu as besoin
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur
Récipient en verre avec couvercle, Bol, coton serviette, Coupe, Tasse à mesurer, Assiette
Temps Durée
Temps de Préparation
-
24 heures
Temps de Cuisson
-
-
Vieillissement Temps
4 mois
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
39,20 F64,00 F
-20
383
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Étagère La vie
2- 3 semaines
15 jours