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Hüttenkäse
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Edamer Käse
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Hüttenkäse
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Edamer Käse

Wie zu machen Hüttenkäse und Edamer Käse

1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
100
100
1.2 Zutaten
Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch, Lab, Salz, Essig
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur
1.2.1 Gärmediums
Nicht Anwendbar
Nicht Anwendbar
1.3 Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Messbecher, Musselin, Topf, Sieb, Rührer
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie, Presse, Rührer
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
30- 40 Minuten
10- 12 Stunden
1.4.2 Kochzeit
15
90
1.4.3 Alterungszeit
Nicht Verfügbar
4 Wochen - 10 Monate
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
99,00 °F39,20 °F
Wie zu machen Gefrorener Joghurt?
-20 383
1.5.2 Haltbarkeit
7- 10 Tage
3-4 Wochen