Como fazer Queijo tipo cottage e Edam Queijo

Queijo tipo cottage

Edam Queijo

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

algumas gotas de suco de limão, leite, coalho, sal, vinagre

Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho líquido, cultura fermento lático

1.2.1 Fermentação agente

não aplicável

1.3 Coisas que você precisa

tigela, escumilha, copo de medição, musselina, Molho panela, coador, Stirrer

prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap, pressione, Stirrer

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

30- 40 minutos

10- 12 horas

1.4.2 tempo de cozimento

1.4.3 Tempo de envelhecimento

não disponível

4 semanas - 10 meses

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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99,00 °F

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39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

7- 10 dias

3-4 semanas

Comparação de produtos lácteos

Queijo tipo cottage vs Queijo mussarela

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