Cara membuat Pondok keju dan Edam Keju

Pondok keju

Edam Keju

Add ⊕

1 Bagaimana membuat

1.1 melayani Ukuran

100

1.2 Bahan

Beberapa tetes jus lemon, susu, rennet, Garam, Cuka

larutan brine, Kalsium klorida, Susu sapi, Rennet cair, kultur starter mesofilik

1.2.1 fermentasi Agen

Not Applicable

1.3 Hal-hal yang perlu

Mangkuk, Kain katun tipis, Gelas pengukur, Kain kasa, panci saus, Saringan, pengaduk

keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik, tekan, pengaduk

1.4 waktu Durasi

1.4.1 Waktu persiapan

30- 40 menit

10- 12 jam

1.4.2 Waktunya memasak

1.4.3 penuaan waktu

Tidak tersedia

4 minggu - 10 bulan

1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup

1.5.1 pendinginan Suhu

99,00 ° F39,20 ° F

-20 383

1.5.2 Shelf hidup

7- 10 hari

3-4 minggu

Bandingkan Produk Susu