Serviergröße
100
  
100
  
Zutaten
Milch, Lab, Salz, Wasser
  
Käse Salz, Kaltes Wasser, Pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Thermophile Starter
  
Gärmediums
Nicht Verfügbar
  
Nicht Anwendbar
  
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie, Rührer
  
2 Schüsseln, Topf, Rührer
  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
4- 5 Stunden
  
Nicht Verfügbar
  
Kochzeit
90
  
Unbekannt
  
Alterungszeit
3 Monate
  
4 Monate
  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Haltbarkeit
2- 3 Wochen
  
2- 3 Wochen