Wie zu machen Harzer Käse und Joghurt
Zutaten
Salzlösung, Calciumchlorid, Flüssiglab, Pasteurisierte Kuhmilch, Thermophile Starter
Milch, Salz, Essig
Gärmediums
Brevibacterium linens
Nicht Verfügbar
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Presse, Rührer
Schüssel, Pfanne, Rührer
Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten
8- 10 Stunden
Alterungszeit
3 Monate
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
2- 3 Wochen
3- 5 Tage