Cara membuat Limburger Keju dan yogurt
Bahan
larutan brine, Kalsium klorida, Rennet cair, Susu sapi pasteurisasi, termofilik pemula
susu, Garam, Cuka
fermentasi Agen
Brevibacterium linens
Not Available
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, tekan, pengaduk
Mangkuk, Panci, pengaduk
Waktu persiapan
15- 20 menit
8- 10 jam
Waktunya memasak
tidak diketahui
15
penuaan waktu
3 bulan
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
2- 3 minggu
3- 5 hari