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Comment faire du Limburger Fromage et Yaourt


Comment faire du Yaourt et Limburger Fromage


Comment Faire

Portion
100  
100  

Ingrédients
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Présure liquide, Le lait de vache pasteurisé, Démarreur thermophile  
Lait, Sel, Le vinaigre  

Fermentation Agent
Brevibacterium linens  
-  

Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, Presse, Agitateur  
Bol, Casserole, Agitateur  

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
15- 20 minutes  
8- 10 heures  

Temps de Cuisson
-  
15  

Vieillissement Temps
3 mois  
-  

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
383,00 F  
1
99,00 F  
5

Étagère La vie
2- 3 semaines  
3- 5 jours  

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