Zutaten
Calciumchlorid, Käse Salz, Kaltes Wasser, Kuhmilch, Mesophile Starterkultur, Lab
Milch, Zucker, Vanilleextrakt, Eigelb
Gärmediums
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse
Topf, Rührer
Vorbereitungszeit
24 Stunden
5- 10 Minuten
Alterungszeit
12 Monate
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
Etwa 3 Monate
2 Tage