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Wie zu machen Roquefort -Käse?

Roquefort Cheese Roquefort Cheese Roquefort Cheese


Wie zu machen
0

Serviergröße
100 0

Zutaten
Lab, Meersalz, Schafmilch 0

Gärmediums
Pencillium roqueforti 0

Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie 0

Zeitdauer
0

Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden 0

Kochzeit
90 0

Alterungszeit
3 Wochen 0

Lagerung und Haltbarkeit
0

Kühltemperatur
39,20 °F 19

Haltbarkeit
3-4 Wochen 0

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