Zutaten
Milchfett, Milchfest, Süßstoff, Joghurt Kultur
Käse Salz, Mesophile Starterkultur, Milch, Penicillium Roqueforti Bakterien
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Benötigte Dinge
Schüssel, Mixer, Eismaschine, Messbecher, Rührer
2 Schüsseln, Topf, Rührer
Vorbereitungszeit
30- 40 Minuten
15- 20 Minuten
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
1 Monat
3-4 Wochen