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Wie zu machen Edamer Käse und Yakbutter

Edamer Käse
Yakbutter
Wie zu machen Yakbutter und Edamer Käse


Wie zu machen
Serviergröße
100   
100   
Zutaten
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur   
Yak Milch   
Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Nicht Verfügbar   
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie, Presse, Rührer   
Hohe Holz Churn, Holzpaddel   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden   
Nicht Verfügbar   
Kochzeit
90   
20   
Alterungszeit
4 Wochen - 10 Monate   
24 Stunden   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
39,20 °F   
19
Nicht verfügbar   
Haltbarkeit
3-4 Wochen   
Ungefähr ein Jahr   
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