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Comment faire du Edam Fromage et Yak Beurre

Edam Fromage
Yak Beurre
Comment faire du Yak Beurre et Edam Fromage


Comment Faire
Portion
100   
100   
Ingrédients
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure liquide, Culture starter mésophile   
Lait Yak   
Fermentation Agent
N'est pas Applicable   
Indisponible   
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique, Presse, Agitateur   
Baratte en bois Grand, Paddle en bois   
Temps Durée
  
  
Temps de Préparation
10- 12 heures   
Indisponible   
Temps de Cuisson
90   
20   
Vieillissement Temps
4 semaines - 10 mois   
24 heures   
Stockage et Durée de conservation
  
  
Réfrigération Température
39,20 F   
19
Indisponible   
Étagère La vie
3-4 semaines   
À peu près un an   
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