Zutaten
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur
1/2 Liter Milch, Hefe
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie, Presse, Rührer
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer