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Wie zu machen Dadiah und Romano Käse


Wie zu machen Romano Käse und Dadiah


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Büffelmilch   
Calciumchlorid, Lab, Thermophile Starter, Vollmilch   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Streptococcus thermophilus   

Benötigte Dinge
Bambusrohr, Bananenblatt   
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie, Presse   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
2 Tage   
10- 12 Stunden   

Kochzeit
N/A   
90   

Alterungszeit
2 Tage   
5 Monate   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
73,00 °F   
9
39,20 °F   
19

Haltbarkeit
Bis zu 3 Tagen   
24 Monate   

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