Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
leche de búfala
cloruro de calcio, cuajo, arrancador termófilo, leche entera
Fermentación Agente
-
Streptococcus thermophilus
Cosas que necesitas
tubo de bambú, hoja de banana
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, molde, envoltura de plástico, prensa
tiempo duración
Tiempo de preparación
2 días
10- 12 horas
Hora de cocinar
-
90
Tiempo de envejecimiento
2 días
5 meses
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
73,00 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Estante La vida
hasta 3 días
24 meses