1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
1.2 Zutaten
Cheshire Salz, Pasteurisierte Kuhmilch, Starterkultur, Vegetarisch Lab
Magermilch, Vollmilch
1.2.1 Gärmediums
Nicht Verfügbar
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
1.3 Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Schwergewicht, Messer, Kelle, Rührer
Schüssel, Live-Kulturen
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
1.4.2 Kochzeit
1.4.3 Alterungszeit
4- 8 Wochen
Nicht Verfügbar
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
1.5.2 Haltbarkeit
Etwa 3 Monate
2- 3 Monate