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Wie zu machen Chaas und Viili

Chaas
Viili
Wie zu machen Viili und Chaas


Wie zu machen
Serviergröße
100  
100  
Zutaten
Milch, Salz  
Villi Kultur, Vollmilch  
Gärmediums
-  
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  
Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Topf, Rührer  
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
5- 10 Minuten  
24 Stunden  
Kochzeit
-  
-  
Alterungszeit
-  
-  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
40,00 °F  
18
64,00 °F  
12
Haltbarkeit
1- 2 Wochen  
15 Tage  
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