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Wie zu machen Clotted Creme und Cheddar-Käse

Clotted Creme
Cheddar-Käse
Wie zu machen Cheddar-Käse und Clotted Creme


Wie zu machen
Serviergröße
100   
100   
Zutaten
Milch, Plain-Creme   
C-100 Kultur, Käse Salz, Flüssiglab, Pasteurisierte Milch   
Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Nicht Anwendbar   
Benötigte Dinge
Schüssel, Messbecher, Mikrowelle, Pfanne, Rührer   
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
1 Stunde   
3-9 Monate des Alterns   
Kochzeit
5   
30   
Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
175,00 °F   
3
46,40 °F   
15
Haltbarkeit
Bis zu 3 Tagen   
3-4 Wochen   
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